Parte 5 · Productividad
Campo
Agricultura, soberanía alimentaria y una propuesta para el trigo nacional
El campo mexicano es el fundamento de la soberanía alimentaria. Sin agricultura productiva, disciplinada y tecnológicamente avanzada, México depende del exterior para lo más básico: el pan de cada día. Este capítulo propone una reordenación profunda del sector agrícola —incluyendo la revisión del modelo menonita en el norte del país— para convertir al trigo y sus derivados en un motor de abundancia nacional y solidaridad continental.
